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上海中小學開學第一天將節約糧食納入德育環節
2020-09-03 17:08

今天是上海市中小學開學第一天,記者從上海市教委獲悉,不少學校將節約糧食、抵製浪費的主題納入德育環節,並采取按大小餐盤提供米飯、提倡“光盤”打卡等辦法,引導學生養成良好的行為習慣。

早上8點半,徐匯實驗小學“線上”開學典禮開始,部分學生在現場觀摩。“厲行節約·光盤行動”是典禮上的重要環節,有的同學用表演小品的方式傳達糧食安全相關知識,提出節約糧食、抵製浪費的倡議;有的同學在老師帶領下走進後廚,參與洗菜,觀察廚師們切菜、燒菜,感受食物製作過程。典禮上還發布了“紅領巾倡議”、“珍貴的小米粒”探索活動、“家庭光盤21天打卡”活動。

典禮結束後,四年級男生華瀟霖告訴記者,平時在家爸爸一直教導他飯菜不要剩,在學校吃午餐時,他發現有的同學會將吃不完的飯倒掉,而新學期學校提供了大小份的米飯,吃不完的同學可以選擇小份,有助於減少浪費。五年級女生江妙晗說,開學前學校在同學和家長中進行了問卷調查,詢問每個學生的飯量和口味喜好,從今天起將提供55克、40克的大小份米飯。她會選擇小份米飯,如果不夠再自助添加。

葉潤陽、葉潤萊姐弟參加了後廚體驗活動。兩人說,廚師們每天早上5點就要起來為同學們準備飯菜,洗菜要經過4道工序,燒菜用的鍋鏟也很重,十分辛苦。他們充分感受到了每一份飯菜的來之不易,今後要更加注意“光盤”。

校長焦軼萍告訴記者,學校是教育孩子的主陣地,而家庭是社會的最小單位,學校要將節約糧食的理念滲透到德育中,並通過孩子“小手拉大手”傳遞給家庭,從而營造良好的社會氛圍。學校一直在思考怎樣更好落實“光盤行動”,這次開學前進行了摸排調研,發現不少學生都會選擇小份米飯,不夠再加,以避免浪費。大小餐盤的具體模式今後還會根據實際情況進行調整。

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